lunedì 20 febbraio 2012
Uno
Sei arrivato con la calma che ti contraddistingue ma non in ritardo, come se sapessi già che di domenica non è carino far aspettare le persone per il pranzo e all’una è il momento di presentarsi ai padroni di casa.
Il pugnetto chiuso e forte, per un istante mi hai osservato pieno di dubbi che si sono sciolti – almeno credo – quando ti ho parlato per la prima volta e hai riconosciuto quella voce che a lungo ti aveva raccontato quanto accadeva intorno a te, in quel buio di tutto e di niente che ti ha avvolto per nove mesi.
venerdì 17 febbraio 2012
Sapori di Puglia (e la ricetta di una chef!)
mercoledì 15 febbraio 2012
Mezze penne integrali con carciofi e triglie
A casa nostra il pesce piace e si mangia anche abbastanza spesso. Per quale motivo allora ho pubblicato pochissime ricette a base di pesce (tra cui la prima postata sul blog)? Forse perché di solito lo cuciniamo in modo molto semplice - al cartoccio, al forno, alla griglia - per non alterarne troppo il sapore. Qualche giorno fa però ho comprato delle triglie e ho deciso di utilizzarle come condimento per la pasta.
lunedì 13 febbraio 2012
In bilico, il mio giorno a Identità Golose
Non pensate a strani equilibri necessari per accedere all’auditorium, non avevo nemmeno avuto la malsana idea di indossare tacchi vertiginosi – anche se in equilibrio un po’ ci sono stata in alcuni momenti di pienone quando era quasi impossibile camminare per gli stands!
giovedì 9 febbraio 2012
Tradizioni di Carnevale
Chiacchiere, galeni, frappe, frittelle, tortelli… ma quanti (buonissimi) dolci si preparano per Carnevale?!?
Tante tradizioni, in Italia e non solo, per festeggiare come si deve la festa più allegra dell’anno. Cercando un po’ nei libri di casa e curiosando nel web ho trovato tanti spunti interessanti e credo che nelle prossime settimane ci divertiremo ad assaggiare varie prelibatezze :)
In Francia, per esempio, il Carnevale è il periodo delle crêpes.
lunedì 6 febbraio 2012
Silenzio, c’è la neve.
I cumuli di neve ai lati della strada sono ormai ghiacciati. Non più candidi, portano i segni dei giorni passati da quando i primi fiocchi si sono posati su Milano. Due giorni di una piccola neve continua che ha trasformato l’aspetto dei quartieri, rallentato i ritmi dei cittadini, attutito il vociare della metropoli.
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