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venerdì 13 aprile 2018

Otto (7+1) e un brownie alle noci

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Un ricco cubotto di brownie con gherigli di noci croccanti che fanno capolino a spezzare l’intensa morbidezza del cioccolato: è così che ho...
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venerdì 15 settembre 2017

Di chat, mamme e polpettine (di alici al sugo)

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Se anche a voi è capitato di essere stati aggiunti a un gruppo whatsapp – e se nel 2017 non sapete di cosa sto parlando, chapeau - vi sa...
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giovedì 31 agosto 2017

Tartellette alle prugne e mirtilli, per salutare dolcemente l'estate

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È stato un lungo agosto. Anzi, è stata una lunga, lunghissima estate.  Io e i bambini abbiamo vissuto da giugno a oggi in simbiosi, i...
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sabato 15 luglio 2017

Frollini all'olio per la prima colazione di vacanza

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Sabato mattina, la prima mattina di vacanza. In realtà sto scrivendo questo post di venerdì pomeriggio, siamo arrivati a Roma da poco...
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martedì 11 luglio 2017

Curiosità e un pranzo mediterrano

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Se dovessi definire alimentarmente i miei figli, potendo indicare un solo aggettivo non avrei molti dubbi e sceglierei “curiosi”. Non h...
giovedì 1 giugno 2017

Green power bowl con salmone marinato all’olio di semi di zucca

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In principio l’insalata era un semplice contorno, cui era destinato il compito di accompagnare – senza nemmeno pensare di sovrastare – l...
mercoledì 17 maggio 2017

Go green: vellutata di asparagi con cialde di pecorino e crumble di ‘nduja

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È ricominciato il mio periodo verde! Sfogliando virtualmente le pagine di questo blog ho notato che puntualmente tra aprile e maggio le m...